¿Quién dice que la cocina tiene que estar adentro? En estos días, las cocinas al aire libre están teniendo un momento, y es fácil ver por qué. Si alguna vez has soñado con voltear hamburguesas bajo el sol, mezclar margaritas mientras los niños salpican la piscina o organizar una cena acogedora con luces Twinkle en lo alto, ahora es el momento perfecto para aprender a construir una cocina al aire libre y dar vida a esa visión. Suena soñador, ¿verdad?
Si está comenzando desde cero en su nuevo Inicio en Newnan, GAbuscando subir de nivel su juego de patio en tu apartamento en Rocky Mount, NCo se están preparando para alojar en tu casa de alquiler en Suffolk, VAesta guía tiene todo lo que necesita, desde consejos de diseño hasta electrodomésticos imprescindibles y todos los bonitos detalles intermedios.
En este artículo:
Tipos de cocinas al aire libre
Consideraciones de planificación y diseño
Características clave a tener en cuenta al aprender a construir una cocina al aire libre
Elegir materiales duraderos y elegantes
Mantenimiento y consejos estacionales
¿Deberías hacer bricolaje en tu cocina al aire libre o contratar a un profesional?
Tipos de cocinas al aire libre
No todas las cocinas al aire libre se crean igual, y eso es algo bueno. Aquí hay un vistazo más de cerca a los diferentes tipos de cocinas al aire libre para ayudarlo a descubrir qué funciona mejor para su espacio y estilo.
Portátil
Piense en esto como la versión de camión de comida de la cocina en el patio trasero; Compacto, flexible y listo para rodar. Las configuraciones portátiles generalmente incluyen una parrilla independiente, tal vez un carrito de preparación y algunas soluciones de almacenamiento inteligentes. Son excelentes para pequeños patios, inquilinos o fobes de compromiso que desean todo el sabor sin una configuración permanente.
Prefabricado (modular)
Si te encanta la idea de construir algo usted mismo (pero no desde cero), las cocinas modulares son tus mejores amigos. Estos kits vienen con unidades preconstruidas que puede mezclar, combinar y juntar como ladrillos LEGO de gran tamaño. Son perfectos para los bricoladores que desean estilo y funcionamiento sin contratar un equipo de construcción completo.
Personalizado
Esta es la ruta de lujo. Las cocinas personalizadas están totalmente personalizadas y construidas para combinarse perfectamente con la arquitectura de su hogar y sus sueños de cocina. ¿Quieres un horno de pizza a leña? Hecho. ¿Un refrigerador de vino, fumador o un televisor a prueba de la intemperie sobre la parrilla? Lo entendiste.
Satélite
Estos son como el compañero de su cocina interior, pero son más pequeños, más simples y aún súper efectivos. Las cocinas satelitales generalmente incluyen una parrilla básica o una estación de bebidas y están diseñadas para complementar su área de cocción principal, no reemplazarla.
Consideraciones de planificación y diseño
Antes de comenzar a elegir electrodomésticos brillantes y fijar fotos de patio de ensueño, hablemos de los conceptos básicos de cómo construir una cocina al aire libre. Un plan bien pensado marca la diferencia entre una hermosa diseño de patio trasero y un proyecto caótico (y costoso).
Evaluar el espacio y la ubicación
Eche un buen vistazo a su espacio al aire libre. Cada patio (o patio o balcón) es diferente, por lo que se trata de trabajar con lo que tiene.
«No necesitas una cocina de chef completa, pero asegúrate de que haya suficiente espacio en el mostrador y tal vez una pequeña sombra (porque cocinar bajo el sol ardiente?», Comparte Julia Rumenova, blogger de estilo de vida en El lugar de Jully. Un buen diseño no se trata solo de looks, se trata de hacer que el espacio funcione maravillosamente para la forma en que vive.
Establecer un presupuesto
Hablemos de dinero porque incluso las mejores ideas necesitan un poco de cheque de realidad. Cuando está aprendiendo a construir una cocina al aire libre, uno de los primeros (y más inteligentes) pasos es descubrir lo que puede gastar cómodamente. ¿Simplemente está agregando una parrilla incorporada y un mostrador de preparación? ¿O salir todo con un fregadero, nevera, bar y comedor acogedor?
Características clave a tener en cuenta al aprender a construir una cocina al aire libre
Ahora para la parte divertida. Lo que realmente entra en el proceso cuando estás descubriendo cómo construir una cocina al aire libre para tu REFRESH DE HOME DE VERANO? «Su patio trasero puede ser un lugar perfecto para disfrutar del clima increíble sin salir de su hogar», comparte el equipo en Construcción y desarrollo de asesores verdes en Los Angeles, CA. «Construya una piscina personalizada con una hermosa baldosa de porcelana a su alrededor, una barbacoa personalizada, una puesta al aire libre verde o un bonito pozo de fuego».
Si bien su configuración puede ser tan simple o tan extra que desee, hay algunos elementos clave que dan vida a todo el espacio (y hacen que la cocción fuera de una alegría total, no una molestia).
Electrodomésticos
En el corazón de cada cocina al aire libre se adivinó, la estación de cocina. Ya sea que sea un maestro de la parrilla, el anfitrión de la fiesta de la pizza o el amante de la barbacoa de fumar lento, hay una opción para apoyar su menú de verano. Diseñador de interiores Kailey Payne de Interiors y diseño de Payne Lo resume perfectamente: «Una cocina al aire libre bien equipada debe presentar lo esencial: una parrilla, refrigerador y fregadero incorporadas, mientras que las adiciones reflexivas como un horno de pizza o un centro de bebidas pueden llevar al siguiente nivel».
Aquí hay algunas opciones a considerar al construir la zona de cocción de sus sueños:
- Parrillas: El gas es conveniente, el carbón de carbón le da ese sabor ahumado y las parrillas híbridas ofrecen lo mejor de ambos mundos.
- Quemadores laterales: Perfecto para las salsas a fuego lento o los lados de calefacción mientras asa el evento principal.
- Hornos de pizza: No solo para profesionales. Los modelos compactos de madera o gas están disponibles para configuraciones en el hogar y son un total de la multitud.
- Fumadores o parrillas de Kamado: Para magia de cocina baja y lenta (y los principales puntos de chefs del patio trasero).
Áreas de preparación y almacenamiento
«Cuando se trata de cocinas al aire libre, siempre empiezo con lo esencial: una parrilla sólida y mucho espacio en el mostrador. Estos son la base de una gran configuración», afirma Brad Lefkowits de Diseño del paisaje de las olas en San Diego, CA. «A partir de ahí, puedes agregar todo tipo de campanas y silbatos, pero nunca te arrepentirás de tener un amplio espacio para preparar, cocinar y servir con facilidad».
No te das cuenta de lo importante que es el espacio del mostrador hasta que estás malabargoNg pollo crudo, condimento y tu tercer bebida de la noche. Una área de preparación inteligente puede transformar totalmente su experiencia de cocina al aire libre porque seamos honestos, nadie quiere cortar verduras en una mesa auxiliar tambaleante.
- Encimeras: Apunte a una combinación de espacio de preparación y áreas de servicio. Bonificación si es resistente al calor y al clima.
- Gabinetes: Busque opciones resistentes a la intemperie como acero inoxidable o polímero de grado marino para que su almacenamiento se mantenga lindo y duradero.
- Cajones y almacenamiento de la despensa: Mantenga los utensilios, las tablas de corte y las mezclas de especias secretas cerca.
Refrigeración y fregaderos
Si planea entretener (o simplemente evitar 47 viajes de regreso a la casa), tomar bebidas frías y un lugar para enjuagar y lavar hace la diferencia. Confía en nosotros, una vez que has alojado con una nevera y fregadero al aire libre, no hay vuelta atrás.
- Mini refrigerador o refrigerador de bebidas: Mantenga sus bebidas frías y sus ingredientes frescos sin el ajetreo de ida y vuelta. Puntos de bonificación si tiene una estación de bebidas dedicada.
- Fabricante de hielo: De acuerdo, no es una «necesidad», pero definitivamente un «agradable». Especialmente cuando sus invitados están mirando sus últimos cubitos de hielo para sus cócteles.
- Fregadero al aire libre: Incluso uno pequeño hace que la preparación, enjuague y la limpieza sea mucho más fácil. Además, mantiene su cocina interior libre de desorden, lo que siempre es una victoria.
Restaurantes y asientos
Has preparado, asado y vertido las bebidas … ahora, ¿dónde se sentarán todos? Cuando aprendes a construir una cocina al aire libre, es fácil concentrarse en los electrodomésticos y olvidar la magia de un cómodo, acogedor espacio para comedor. Pero eso es exactamente lo que gira tu configuración intoa verdadero lugar de reunión.
- Asiento en el bar: Los bares o los sobreportados incorporados son perfectos para bocados casuales y charlar con el chef. Bonificación: hacen que la cocina se sienta como un bistro de patio trasero.
- Mesa de comedor: Elija un tamaño que se ajuste a su espacio y a su multitud. Los materiales resistentes a la clima son clave: piense en la teca, el metal con recubrimiento en polvo o el compuesto con clasificación al aire libre.
- Área de salón: Agregue una seccional acogedora, algunas sillas acolchadas, o incluso un envejecimiento al aire libre para la relajación posterior a la comida (o las siestas de la tarde astuta, no juicio).
- Mezclarlo: No tengas miedo de mezclar estilos. ¿Una mesa de comedor con un banco en un lado y sillas en el otro? Tan lindo. Y funcional.
Refugio y sombra
Seamos honestos, asando el sol brumoso o tratar de disfrutar de una comida con una llovizna sorpresa no es exactamente el sueño de cocción. Al descubrir cómo construir una cocina al aire libre, el refugio y la sombra son elementos clave que pueden marcar la diferencia.
Claudia López, fundadora y diseñadora de Jardines verdes de azúcar en Miami, FLcomparte este consejo: “Algunos elementos clave, como los fanáticos, la iluminación y un poco de sombra, pueden crear un espacio que funcione en el calor del verano. Desde nuestra experiencia, los fanáticos del techo marcan la mayor diferencia para mantener las cosas cómodas durante todo el año «.
Aquí hay algunas opciones populares:
- Pérgolas y toldos: Estos agregan interés y protección arquitectónica. Puntos de bonificación si agrega cortinas o plantas trepadoras para un encanto adicional.
- Techos o voladizos incorporados: Ideal para configuraciones de cocina más permanentes y para todo clima, especialmente si incluye electrodomésticos e iluminación.
- Paraguas o toldos emergentes: Presupuesto y flexible para patios o inquilinos más pequeños que desean mantener las cosas móviles.
- Ventiladores de techo: No solo para looks, los fanáticos ayudan seriamente con el flujo de aire y hacen que su espacio sea mucho más agradable en los días calurosos.
Elegir materiales duraderos y elegantes
Las cocinas modernas al aire libre no solo necesitan verse bien; Necesitan durar. «Cuando diseño una cocina al aire libre, comienzo con materiales de alta calidad y resistentes a la clima, como acero inoxidable, piedra natural y teca, que ofrecen durabilidad y atractivo atemporal», afirma Kailey Payne en Payne Interiors and Design.
El sol, la lluvia, el viento, los derrames y el calor afectan, por lo que elegir los materiales correctos es muy importante. Afortunadamente, hay muchas opciones que son duras, elegantes y hechas para manejar lo que sea que su patio trasero (o el clima) les arroje.
Encimeras
Sus encimeras al aire libre deben ser lo suficientemente duraderas como para resistir el calor, los derrames y todo lo demás. Aquí hay algunas opciones populares que marcan todas las casillas para el estilo y la practicidad:
- Granito: Súper duradero y resistente al calor, las manchas y los rasguños.
- Concreto: Ofrece un aspecto moderno con colores y acabados personalizables. Es resistente al calor y fácil de mantener, aunque puede necesitar sellarse de vez en cuando.
- Baldosas de porcelana: Una opción elegante que es resistente al calor, de bajo mantenimiento y viene en una variedad de estilos y colores. Además, es una gran opción para los propietarios de viviendas con un presupuesto.
- Cuarzo: No poroso, resistente a los rasguños y disponible en una amplia gama de colores y patrones. Es duradero pero puede ser menos resistente al calor que el granito.
Gabinetes
Los gabinetes de su moderna cocina al aire libre estarán expuestos al clima, así que elija materiales que se enfrentarán a los elementos sin perder su encanto.
- Acero inoxidable: Clásico, duradero y resistente al óxido. Perfecto para un aspecto elegante y moderno y fácil de limpiar.
- Polímero de grado marino: Este material resiste la humedad y las duras condiciones climáticas: ideal para climas húmedos o lluviosos. Es una opción excelente y más asequible en comparación con el acero inoxidable.
- Teca: La teca ofrece un aspecto cálido y natural y las edades maravillosamente con el tiempo. Es resistente al clima, pero requiere un poco de mantenimiento (como el engrasamiento) para mantenerlo mejor.
Piso
Los pisos de cocina al aire libre deben ser fáciles de limpiar, duradero y resistente a los deslizamientos para mantener a todos seguros y felices. Aquí hay algunas opciones que funcionan bien:
- Baldosas de porcelana: Es de bajo mantenimiento, resistente al calor y viene en muchos acabados diferentes.
- Piedra natural sellada: La pizarra, la piedra caliza o el travertino proporcionan un aspecto rústico y elegante. Solo asegúrese de sellarlos para que no absorban la humedad o las manchas.
- Concreto texturizado: Una opción súper personalizable que es asequible y resistente al deslizamiento. Puede sellarlo con diferentes texturas o mancharlo para un aspecto más pulido.
Hardware y accesorios
El hardware y los accesorios correctos pueden elevar el diseño de su cocina al tiempo que proporcionan funcionalidad. Asegúrese de elegir materiales a prueba de óxido y resistentes a UV para uso al aire libre:
- Acero inoxidable cepillado: Perfecto para asas, tirones de cajones y grifos. Es resistente al óxido y mantendrá su hardware con un aspecto brillante y nuevo.
- Latón o cobre: Estos agregan un toque cálido y vintage, pero tenga en cuenta que pueden empañarse con el tiempo. Si te encanta el look, solo prepárate para la pátina que se desarrolla.
- Metal recubierto de polvo: Durable, resistente al óxido y disponible en una amplia variedad de colores. Ideal para crear un toque de color en el diseño de su cocina al aire libre.
Mantenimiento y consejos estacionales
Para mantener su cocina al aire libre en excelente forma durante todo el año, un poco de cuidado regular es muy útil. Aquí hay algunos consejos rápidos y fáciles para mantener su espacio:
Limpiar y proteger las superficies
- Parrillas: Limpie después de cada uso raspando las rejillas y la limpieza profunda cada temporada.
- Encimeras: Limpie con jabón suave y vuelva a sellar las encimeras de piedra anual.
- Gabinetes: Limpie el acero inoxidable con un paño de microfibra y aplique aceite a superficies de madera como la teca.
Winterizing tu cocina
- Cubrir todo: Use cubiertas de alta calidad para electrodomésticos para protegerlos de la nieve y el hielo.
- Cerrar agua: Para lavamanos y refrigeradores, apague el suministro de agua para evitar la congelación.
- Retirar y almacenar: Almacene los cojines y las almohadas en un lugar seco para evitar que el daño climático.
Chequeo de primavera
- Inspeccionar electrodomésticos: Pruebe su parrilla y refrigerador, limpie los quemadores y verifique las líneas de gas.
- Piso: Barrer o lavar los pisos al aire libre para eliminar los restos de invierno.
- Verifique el desgaste: Busque cualquier daño a las encimeras, gabinetes o muebles y abordelo.
Retoques estacionales
- Primavera/verano: Limpie profundamente y refresca su espacio para entretenerse.
- Caer: Selle las superficies de piedra y revise su iluminación y ventiladores.
- Invierno: Mantenga su espacio cubierto y almacenado correctamente cuando no esté en uso.
¿Deberías hacer bricolaje en tu cocina al aire libre o contratar a un profesional?
Ya sea que esté pensando en seguir la ruta de bricolaje o contratar expertos, aquí hay algunos factores para ayudarlo a hacer la llamada adecuada para su proyecto de cocina al aire libre, EspeciaLly si espera aumentar la funcionalidad de su hogar y valor de propiedad.
Instalación de bricolaje
Abordar el proyecto usted mismo puede ahorrar dinero y ofrecer una verdadera sensación de logro. Tendrá un control creativo completo sobre el diseño, el diseño y los materiales. Pero tenga en cuenta: también lleva tiempo, paciencia y cierta experiencia práctica con la construcción y los trabajos de servicios públicos.
Instalación profesional
El contratista adecuado puede ser la diferencia entre un resultado sorprendente y un proyecto fallido. Sin alguien que pueda ver su visión y ejecutarla correctamente, usted Puede quedarse con una cocina al aire libre de baja parte que no satisfaga sus necesidades.
Al examinar los contratistas, es esencial mirar más allá de lo básico, como el precio. En cambio, asegúrese de considerar también su experiencia con proyectos similares, la línea de tiempo de finalización, la satisfacción del cliente y la creatividad y la flexibilidad.
Cómo construir una cocina al aire libre para arreglar la temporada soleada
Y ahí lo tienes, tu receta sobre cómo construir una cocina al aire libre. Ya sea que esté soñando con un paraíso de chef en toda regla o simplemente un acogedor rincón para las comidas al aire libre, la clave es mezclar la función con una pizca de diversión (y tal vez una pizca de luces de hadas). Ahora enciende esas parrillas, sacude algo delicioso y haz tu Oasis de patio trasero La nueva habitación favorita de la casa.
